GARANZIA DI QUALITA’

Negli stabilimenti Fiorani non viene lasciato niente al caso, perché il valore fondamentale dell’azienda è quello di ricercare la qualità e di perfezionarla costantemente attraverso la dedizione e la passione. Questo avviene in ogni processo produttivo, dalla scelta delle materie prime, alla specializzazione del personale, appositamente formato per garantire la massima applicazione delle norme igienico sanitarie. I piani analitici, in ottemperanza ai regolamenti CE, prevedono campionamenti microbiologici e chimici sulle carni e su tutte le strutture che possono essere fonte di contaminazione.